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製品仕様
商品名【はかた地どりシリーズ】はかた地どり水たきセットA 5~6人前
名称水炊き
内容量スープ600g×2、ぶつ切り300g×2、つみれ200g×2、肉だんご200g×1、橙ポン酢200g×1
賞味期限冷凍保存で1年
保存方法冷凍保存
商品説明自然豊かに愛情をこめて育てられた「はかた地どり」は水炊きとの相性が抜群。サクッとした歯切れのよさと噛むほどに増す旨みを、厳選された鶏ガラからじっくりと煮出した極上スープとともにご堪能ください。
配送方法ヤマトクール便(冷凍)
生産国日本
販売者農事組合法人 福栄組合 福岡県久留米市北野町高良1369-3

大切に育てた「はかた地どり」
「地鶏」は国内鶏肉生産の約1%の特別なもの。

現在、国内ではブロイラーや銘柄鶏などの鶏肉がありますが、なかでも地鶏は国内生産のわずか約1%しかない特別なもの。
品種や飼い方など日本農林規格が定める厳しい基準を満たしたものだけが名乗ることを許される称号なのです。さらに「はかた地どり生産規約」「生産工程管理規定」という独自の基準で"はかた地どり"を定義。各生産者の遵守状況を定期的に点検、指導することで、消費者の皆さんの信頼確保に努めています。

軍鶏の力強さとサザナミの繊細さを継ぐ「はかた地どり」
"はかた地どり"のおじいさんは在来種のなかで最も美味といわれるシャモ。おばあさんは肉質が繊細でうま味の強いサザナミ。これらの血を引き継ぐことで、"はかた地どり"はサクッとした歯切れで噛むほどにうま味があふれ、水炊きやがめ煮(筑前煮)だけでなく、唐揚げやソテーにも合う肉質になりました。

水炊き
自然豊かな環境で愛情込めて育てられた「はかた地どり」は、水炊きで味わっていただくことでサクッとした歯切れのよさと噛むほどに増す旨味を、厳選された鶏ガラからじっくりと煮出した極上スープと共にご堪能下さい。
サラリとした中にもコクのあるスープ、肉汁をたっぷり含んだつみれと肉だんご、ぷりぷり食感のぶつ切り肉。はかた地どりの旨味を凝縮した水炊きギフトで感謝の気持ちを伝えませんか。


【じっくりと煮出した極上スープで博多の郷土料理水炊きをご堪能ください】
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【各種お祝いごと、心づかい、手土産などにご利用頂いております】
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