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<御献上カスティーラ>の看板商品『御献上チーズケーキ』。常に「今の味」を追及しリニューアルを重ね現在に至っています。材料・製法・こだわり・想い、試行錯誤を重ねてシンプルな姿の中に経験の全てが詰まっています。
レアのようにまったりとして重厚。国産のクリームチーズをブレンドし、低温でゆっくり焼き上げることで柔らかで口溶け抜群な食感を生み出しました。
ケーキを口に運ぶとクリームチーズがしっとりと口いっぱいに広がり、ついもうひと口食べたくなる味わい。また、こんがりとついた焼き目の香ばしさが余韻として残ります。
底に薄く敷いたスポンジ生地はローストしたスライスアーモンドをプラス。さらにチーズケーキ生地の外側に数個入った爽やかなグリオットチェリーの口当たりが食感に変化をもたらし、さらに美味です。重量感のあるチーズ生地は見た目以上の満足感があります。通常より5mm程高さを出し、生地の中にブルーベリーの果実も入れました。生クリームの配合も多くし、さらに濃厚で味がしまりました。

解凍方法
冷蔵庫で約3時間が目安です。

御献上カスティーラ
ポルトガル語でお城の複数形を意味するカスティーラ(Castilla)は城塞の多い地方を表す意味もあったことから、城下町秋田の地からお店をスタートするにあたり「御献上カスティーラ」という名前をつけました。「美の国」秋田の人気ケーキ店〈御献上カスティーラ〉。その店名の由来は、「当店が作るスイーツの献上先は大切なお客さまの一人ひとり」というコンセプトにあります。そんな同店を代表するスイーツが「御献上チーズケーキ」。誕生から約25年、ずっとお客さまに愛され続けるロングセラー商品です。

パッケージサイズ:縦22×横20×高さ8cm
内容量:直径約15cm、高さ2.5cm/1個
賞味期間:製造日より冷凍で30日、解凍後冷蔵で7日

※下記の地域へのお届けはできません。予めご了承ください。
北海道:利尻郡、礼文郡、東京都:大島、八丈島以外の伊豆諸島、小笠原諸島、島根県:壱岐郡、長崎県:対馬市、鹿児島県:奄美市、大島郡、鹿児島郡、沖縄県:八重山郡、島尻郡のうち(北大東村、南大東村)

21/09/30
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